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最正宗美味烤兔的步骤

时间:2021-09-16  来源:哈喇养生网

主料:

兔肉(整只)、八角(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)、姜片(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、把花椒,桂皮,八角,姜片,少量的盐放入盆中加入开水,放凉,水最好能没过兔子安徽哪家医院看癫痫病比较好

2、把兔子洗净,放入洗净凉了的腌料中,腌制48小时,尽量多翻动几次。

3、准备好烤炉,烧烤材料,固定好兔子,在兔子肚皮那包裹好锡纸,放到烤炉架上开始烤。

4、根据自己的口味来烧烤,在兔子7分熟时取下锡纸。烤制下就可以开始吃了,后腿肉较厚可以用刀划开,容易熟,边烤边吃,兔子水多,肉质很嫩。加上孜然的味道,那感觉。

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兔肉的热量(卡路里)73千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;与生姜、小白菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配哪里可以治好癫痫病

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、抗癫痫病有什么中草药可以吃除湿止痛等功效;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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