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好吃停不了口的肉末蒜蓉茄子

时间:2021-09-16  来源:哈喇养生网

主料:

白茄(250克)、瘦肉(100克)、大蒜(25克)

辅料:

姜(适量)、盐(适量)、菁选酱油(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)、食用黄石癫痫病医院哪家好油(适量)

做法步骤:

1、所有准备材料

2、容器里倒入适量清水,加入适量盐拌匀

3、茄子切段

4、将切好的茄子放进盐水里泡

5、瘦肉洗干净后切成肉末
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6、加入适量盐、糖和菁选酱油拌匀

7、将茄子捞起沥干水份放进玻璃盒里

8、表面铺上一层肉末

9、蒜剁碎成蒜蓉

10、取一半蒜蓉放在肉末上,加入适量蚝油、白糖和菁选酱油

11、将玻癫痫吃药治疗管用吗璃盒放在锅里隔水蒸熟

12、热锅淋油将余下的一半蒜蓉爆香

13、直接淋入到肉末茄子上即可

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与扁豆、蕨菜、紫菜搭配;与百合、荞麦、哪家医院可以治颠闲病甲鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、火腿、莴笋搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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