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红烧肉啊肉这样做超好吃

时间:2021-09-16  来源:哈喇养生网

主料:

五花肉(一斤半)、蒜片(四瓣)、姜片(大约三片的量)、八角(2个)、花椒(十五粒)、桂皮(3厘米)、辣椒(7个)

做法步骤:

1、第一,把开水倒进锅里,把肉焯水,捞起,沥水。锅洗干净,(这时候,喜欢肉有甜味的,可以放两三个冰糖至融化,我因为不喜欢,所以没放冰糖,直接省略。)长沙有治癫痫病的专科医院吗r>第二,放油,炒配料。八角之类的。有香味了就把肉放进去。炒黄黄的。放酱油,这时候估计锅要着火的感觉的时候,把酱油炒均匀,放姜蒜。放料酒,水(水漫过肉就好,不用放太多) 煮开三分钟哟
第三,让肉尽情的在锅里翻滚三分钟。把它整个倒进高压锅,煲汤7分钟。看自家高压锅时间为主。
第四,高压锅煲好,连汤带水放进刚才的炒锅中,大火,收汁。(这个时间比较长哟,我一般是二十分钟左右)。。。美味得嘞。

2、放酱油的时候就是你成品炒好的颜色哟,注意。。然后在锅里翻滚的时候就是放治癫痫病医院排名哪家好阿盐,味精的时候,尝尝,因为有水,待会会收汁,所以淡点为主。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与大蒜、冬瓜、蘑菇搭配;与甘草、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与癫痫治疗有什么方法兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

太原专业癫痫医院有哪些的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与花菜、茄子、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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