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水果虽助节食,不可盲目信奉

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营养学家提出,餐前半个小时进食水果对于身体营养吸收更有好处。在餐前进食水果可以防止进餐过多导劍巴胖。这是因为水果中含有大量的果糖和葡萄糖,可以快速被机体吸收,提高血糖浓度,降麟欲。水果内的粗纤维还可以让胃部陏饱腹感,可以有效辅助节食。

水果虽然营养丰富,功效诸多,但在吃的时候也是有些宜忌的。

人的体质有寒热之分,水果按其食物属性也可分为激注、寒性和中性。榴莲、荔枝、菠萝、龙眼、水蜜桃等热量高、糖分高的水果性温偏热;奇异果、西瓜、香瓜等热量低,富含纤维,含脂肪和糖都少的水果,属于寒性水果,苹果、生梨、葡萄、香蕉等水果,都属于比较温和的中性水果。

从回医的角度看,吃水果也要讲究阴阳调和,体质偏热的人应多吃凉性水果,偏寒的人就应多吃温性水果,阴阳调和、体质不寒不热的人不管吃哪类水果,只要不过量,一般都不会影响身体健康。

一些女性朋友片面地认为正常的饭菜是致胖的祸因,并视水果为美容减肥的法宝,认为“夏天三餐水果,美容纤体两相宜”,于是趁着夏天胃口不佳,刻意减少饭菜摄入量,而以水果代之,时间长了,身体状况明显下降,出现头晕眼花、疲惫乏力等营养不良症状。在这里提醒那些爰美的女性朋友,水果虽然的确有辅助节食的作用,但饮食应以营养均衡为首要原则,不可盲目信奉“水果餐”,否则会损害身体健康,而且,一些水果其实属于高热量食物,吃多了反而会起增肥作用。

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