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发布时间：2022-06-10 07:04:17
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奶油奶酪（250克）、淡奶油（200克）、牛奶（80克）、白糖（80克）、鸡蛋（2个）、吉利丁片（10克）、朗姆酒（40克）、浓缩咖啡（30克） 做法步骤： 1、奶酪隔水加热软化，吉利丁片泡冷水。 2、30g咖啡＋30g朗姆酒混合均匀。 3、癫痫是什么药物控制的好蛋黄蛋清分离。 4、蛋清加30g糖打发6分，大弯勾状态，冷藏备用。 5、蛋黄＋50g糖打匀，发白粘稠状态。 6、牛奶煮开放入泡好的丁吉利片，加入打好的蛋黄里，混合。 7、打发奶酪。 8、蛋黄糊过筛加入奶酪里。这步很重要，过筛、过筛、过筛，后面的糊才能均匀细腻。 9、混合均匀后加入10g的朗姆酒。 10、打发奶油6分，有纹路即可。 11、奶西安中际脑医院官网油和糊混合，要注意手法，翻拌。看看要这种很均匀的状态。 12、蛋清分2次与糊混合均匀。注意手法，翻拌。 13、最后就是这样美美的状态，细腻均匀。 14、蛋糕每一片都要均匀刷上咖啡酒。我放2片蛋糕，冷藏5小时以上。 15、给爱的人做一份吧。 奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡；有利：富含钾；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与番茄酱、菜花、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳半夜突然四肢僵硬口吐白沫、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、基围虾、桂圆肉搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量(卡路里)174千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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